世界上有些食物是越“臭”才越好吃的!比如热带的榴莲,北京的豆汁儿,湖南的臭豆腐,安徽的臭鳜鱼、柳州的螺蛳粉,就是有这些神奇的食物,拥有着独特的体味。
这些食物的特性都是相通的,除了清奇的味道,他们都各自拥有数目众多的死忠粉,以及万年黑。
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最近市面上螺蛳粉就成为了网红小吃,带动个各品牌螺蛳粉的市场!本次给大家推荐下:小蛮螺网红螺蛳粉!红油盖碗、洒满了金黄腐竹、爽口酸笋、切丝木耳、青色酸豆角、脆脆萝卜干、几颗脆花生米,汤红粉白,热气腾腾。
酸笋,酸豆角,酸醋,三味集齐,够酸爽。
好汤好粉,就该一滴不剩。
刚出锅的小蛮螺螺蛳粉,才叫地道。
小蛮螺螺蛳粉,采用专利工艺技术生产,全部为纯大米制作,不含添加剂。
好米粉,有米香,有米油。
新鲜大骨,柳江田螺,沙姜、八角、陈皮、茴香等十九种辛香料三十六小时小火慢炖,精制成汤。
红油采用广西上好的朝天椒,文火炒干,置于石舂中捣碎成粉,再用农家菜油烧热烫成半糊的辣椒油,不糊不焦。
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